Ingredientes:
1 ½ Tazas de harina de yuca
2 Latas tuna desmenuzada
2 Cucharadas de cebolla rallada
½ Barra de mantequilla, derretida
1 Huevo
½ Taza de leche
¼ Taza de cilantrico fresco picadito
¼ Cdta. de bicarbonato
Sal y pimienta
Aceite para freír
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y fría por cucharadas en aceite abundante y caliente hasta que doren. Dejar reposar sobre papel toalla y servir con limón.