Ingredientes:
½ Taza de cebolla picadita
½ Barra de mantequilla
3 Tazas de Arroz Premium La Garza
1 Tazas de vino blanco
2 ½ Tazas de caldo de pollo caliente
½ Taza de puerro picado
¼ De taza de pasas
¼ De taza de pimiento rojo picado
Sal
Preparación:
Vertemos en un caldero la mantequilla y cocinamos allí las cebollas hasta que cambien de color, e incorporamos el arroz. Añadimos el vino y dejamos que reduzca.
Incorporamos el caldo caliente y sal, dejamos que el líquido reduzca, bajamos el fuego y cocinamos tapado por 20 minutos.
Pasado del tiempo destapamos y agregamos el puerro, las pasas y el pimiento, mezclamos y servimos.