Ingredientes:
2 1/2 Libras de chuletas de cerdo ahumadas
2 Dientes de ajo majados
1½ Tazas de vino blanco
6 Cdas. de salsa de soya
3 Cdas. de vinagre de arroz
6 Cdas. de azúcar parda
¼ Taza de agua
½ Cda. de fécula de maiz
¼ Taza de salsa ketchup
Preparación:
En una plancha caliente dorar ligeramente las costillas, colocarlas en un molde. Reservar tapadas.
Vierte el resto de los ingredientes a una olla cuando tome consistencia, verter a las costillas por encima y llevar al horno precalentado a 400 F. por 30 minutos. Retirar dejar reposar y servir.