Ingredientes:
2 ¼ Tazas de harina de trigo.
1 Cdta de sal.
2 Tazas de azúcar.
½ Taza de almendras molidas.
2 Cdtas de polvo de hornear.
1 ½ Cdtas de bicarbonato de soda.
2 Huevos.
1 Taza de leche.
½ Taza de aceite.
1 Cda de extracto de almendra.
1 Taza de agua hirviendo.
Preparación:
En un tazón mezcle la harina, la sal ,el azúcar, almendra, polvo de hornear y bicarbonato , agregue huevos, leche, aceite, extracto de almendra y mezcle bien. Por ultimo, agregue agua y mezcle bien. Vierta la mezcla en moldes para cup cake engrasado a 350º F de 15 a 18 minutos o al introducir un palito de bambú este limpio.