ENSALADA DE FRESAS, ESPINACAS Y LECHUGA

Ingredientes:

2 Tazas de fresas, lonjeadas.
1 Lechuga romana, picada.
2 Tazas de espinacas tiernas.
1 pimiento rojo, lonjeado.
1 manzana roja, lonjeada.
½ Taza de aderezo, blue cheese.
2 Cdas. de miel.
¼ Lb. De jamón serrano, lonjeado.
¼ Taza de nueces tostadas.

Preparación:

Combinar en un bowl las fresas, la lechuga romana, las espinacas, el pimiento rojo y la manzana. Aparte mezclar el aderezo junto con la miel, verter por encima de la mezcla reservada, servir en platos con las lonjas de jamón serrano y las nueces.

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