Ingredientes:
1 Atado de lechuga romana.
1 Atado de lechuga rizada.
2 Tazas de espinacas bebé.
1 Cebolla roja lonjeada.
1 Manzana lonjeada.
1 Pera lonjeada.
1 Taza de fresas.
¼ taza de jugo concentrado de melocotón.
2 Cdas. de sirop de maple.
2 Cdas. de vinagre.
1 Cda. de mostaza.
4 Cdas. de aceite vegetal.
Sal y pimienta.
Tortillas fritas para servir.
Preparación:
En un bowl combinar las lechugas, la espinaca, la cebolla, la manzana, la pera y las fresas. Aparte colocar el resto de los ingredientes en el vaso de la licuadora, licuar hasta unificar, verter por encima a los ingredientes reservados, mezclar y servir con tortillas fritas.
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