Ingredientes:
12 Tallos de apio
2 Manzanas rojas, peladas y cortadas en cuadros
1 Lata de piña cortada en cuadros
½ Taza de almendras picadas
1 Racimo de uvas rojas o verde picada
1 Pimiento rojo picado
1 Pimiento verde picado
¼ Lb. de jamón de pavo
½ Taza de crema de leche
4 Cucharadas de azúcar en polvo
2 Cucharadas de vinagre blanco
1 Cucharadita de mostaza
Sal
Preparación:
Coloca todos los ingredientes picados en un tazón
Batir la crema de leche con el azúcar hasta que espese, luego adicionarle la mostaza, vinagre y sazonar con sal y pimienta hasta obtener un sabor entre salado y dulce.
Mezclar las preparaciones de la crema, frutas, jamón y apio, colocar Dejar reposar 20 minutos antes de servir.