Ingredientes:
2 Churrasco enteros.
2 Tazas de salsa de tomates.
1 Libra de queso mozzarella lonjeada.
3 Tomates maduros, pelados y lonjeados.
Sal y pimienta.
Preparación:
Abrir los dos churrasco a todo lo largo para formar cuatro piezas, estas a la vez la vas a cortar en tres piezas para obtener 12 unidades de la carne, sazonar con sal y pimienta.
Pinta una plancha con aceite, dejar calentar bien y cocina 2 minutos de cada lado las lonjas de carne.
Coloca una lonja de carne encima de una bandeja, continua con la salsa, el queso, tomates lonjeados, repite el proceso con el resto de la carne hasta terminar con salsa y queso.
Tomar en cuenta que la lasaña esta en porciones de acuerdo a la cantidad de carne te rendirá para cuatro lasaña, con tres porciones de carne cada una.
Llevar al horno precalentado a 350 grados f. Por 20 minutos.