Icono del sitio Jaqueline Henriquez

MOUSSE DE PIÑA COLADA

Ingredientes:

2 Tazas de Corn Flakes NESTLE®
½ Barra de mantequilla
3 Cucharadas de azúcar
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g
1½ Tazas de piña, cortadas en dados
1 Taza de dulce de coco
¼ Taza de ron

Para el suspiro:

1 taza de azúcar
¼ Taza de agua
1 Taza de clara de huevo

Preparación:

Mezcla hasta formar una masa homogénea el Corn Flakes NESTLE® con la mantequilla y el azúcar, Coloca en capas, reserva.

Aparte lleva la fuego la Leche Evaporada CARNATION®, el dulce de coco, y la piña, deja cocinar hasta espesar, retira del fuego, deja refrescar, añade el ron y la mitad del suspiro, mezcla en forma envolvente, vierte en las copas sobre la costra de Corn Flakes NESTLE®, decora con el resto del suspiro, piña y coco rallado lleva a la nevera por 2 horas. Pasado el tiempo sirve.

Sirve: 12 porciones
Tiempo de preparación: 1 hora

Salir de la versión móvil