Ingredientes:
1 tazas de queso cheddar rallado.
1 ½ Tazas de harina de trigo.
6 Cucharadas de mantequilla.
1 Cucharadita de ajo en polvo.
1/2 cucharadita de sal.
¼ Taza de agua fría.
Preparación:
En un tazón mezclar queso, harina, mantequilla, ajo y sal agregar el agua gradualmente, revolviendo hasta formar una masa suave. Envolver en papel y llevar a la nevera por 20 minutos.
Bolilla la masa y cortar palitos de 3 pulgadas de largo y media de grosor.
Colocar en una bandeja con papel encerado y hornear a 375 grados por 15 minutos hasta dorar ligeramente, servir fríos o caliente.
Tip: Dale mas sabor a los palitos de queso agregando hierbas aromáticas.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rendimiento: 15 a 18 unidades