Ingredientes:
2 Tazas de harina de maíz
1 ½ Tazas de harina de trigo
2 Cucharaditas de polvo de hornear
½ Cucharadita de canela en polvo
2 Tazas de azúcar
1/8 Cucharadita de sal
2 Barras de mantequilla, derretida
2 Latas de Leche Evaporada CARNATION de 315g
3 Huevos, ligeramente batidos
Preparación:
Combina los ingredientes secos, añade la mantequilla, la Leche Evaporada CARNATION y los huevos, mezcla bien con movimientos envolventes.
Vierte la mezcla en molde previamente enmantequillado.
Lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.
Sirve: 12 porciones
Tiempo de preparación: 1 hora