Ingredientes:
1 Taza de leche
½ Taza de yogurt natural
1 Huevo batido
1 Barra de mantequilla, derretida
½ Cdta. de albahaca seca
2 ½ Tazas de harina de trigo
¼ Taza de azúcar
1 Cda. de polvo de hornear
½ Taza de queso parmesano rallado
½ Cdta. de sal
Preparación:
En un tazón combina la leche, el yogurt, el huevo, la mantequilla y la albahaca.
Aparte mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, queso y sal, agrega a los líquidos, unir sin batir la mezcla.
Engrasar molde de muffins, vierte la mezcla y lleva al horno por 20 minutos a 400 grados.