SALCHICHAS PARMESANAS ROLL-UP (RECETA DEL CAMPAMENTO DE COSINA)

Ingredientes:

8 lonjas de pan de sandwich de los grandes.
8 salchichas de hot dog.
2 huevos batidos.
½ Taza de queso parmesano rallado.
1 Cucharada de perejil picado.
1 Cucharadita de albahaca seca.
Sal.

Preparación:

Hacerle un corte en cada extremo de las salchichas en forma de cruz y de una pulgada de profundidad.

Eliminar los bordes del pan y con un rodillo bolillar suavemente.

Enrollar cada salchicha en las lonjas de pan.

Mezclar queso, perejil, albahaca y sal.

Pasar las salchichas por huevo y luego por el queso, colocarlas encima de una bandeja engrasada.

hornee a 350 F por 20 minutos.

Rendimiento: 8 unidades.

Categoría: Meriendas