Ingredientes:
2 Filetes de salmón
¼ Taza de salsa de soya
3 Cucharadas de aceite
1 Cucharada de aceite de ajonjolí
2 Cucharadas de jengibre rallado
4 Dientes de ajo majados
¼ Taza de puerro picado
Preparación:
Colocar las piezas de salmón en un envase de cristal.
Aparte combina el resto de los ingredientes, vierta encima del salmón y deja marinar por 30 minutos. Calentar una sartén o plancha caliente untada de aceite cocinar los filetes tres minutos de cada lado iniciando por la piel y pintando con la marinada.