Ingredientes:
1 1/2 Tazas de caldo de pollo caliente
2 Cdas. de mantequilla
3 Cdas. de harina de trigo
Sal y pimienta
Preparación:
Vierte la mantequilla a una olla dejar derretir, incorpora la harina, mezcla constantemente durante dos minutos. agrega el caldo de pollo, continua mezclando hasta que se espese. sazonar con sal y pimienta, pasar por un colador antes de servir.