ARROZ CON AUYAMA Y TOCINETA

Ingredientes:

4 Lonjas de tocineta
2 Cucharadas de aceite
1 Taza de cebolla picadita
1 Cucharadita de orégano
1 Libra de auyama, pelada y picada
1 Cucharada de Sazon Completo Maggi
2 Tazas de Arroz Premium La Garza
3 Tazas de agua

Preparación:

Vierta el aceite y sofreir la tocineta hasta que este bien dorada, colocar sobre papel toalla. En la misma olla, agrega la cebolla, oregano y la auyma, dejar sofreri hasta que la auyama este ligeramente dorada. Agrega el sazon completo maggi, el arroz, y luego el agua caliente.
Dejar que el líquido reduzca y cocina por 20 minutos. Servir con la tocineta.

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