ARROZ FRITO CON SALCHICHAS ITALIANAS

Ingredientes:

½ Lb. de salchichas tipo italianas, picaditas.
1 Taza de cebolla blanca, picadita.
1 Pimiento rojo, picadito.
1 Taza de zanahorias, picaditas.
1 Taza de vainitas, picaditas.
½ Taza de puerro, picadito.
1 Taza de maíz, escurrida.
3 Tazas de Arroz Premium La Garza, cocido.
2 Huevos revueltos, cocidos.
Sal.

Preparación:

Picar la salchicha y retira la cobertura, vierte a una sartén y cocina hasta que este bien doradita.

Reservar las salchichas sobre papel toalla. En la misma sartén sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria y las vainitas hasta que estén tiernas pero firmes, condimentar con sal y pimienta, incorporar el puerro, el maíz, el Arroz Premium La Garza y los huevos, mezclar bien y servir con la salchicha.

Tiempo de preparación: 45 minutos

Rendimiento: 6 porciones

Categoría: Arroces