ARROZ CON PUERRO Y VINO

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marzo 1, 2017

Ingredients

½ Taza de cebolla picadita

½ Barra de mantequilla

3 Tazas de Arroz Premium La Garza

1 Tazas de vino blanco

2 ½ Tazas de caldo de pollo caliente

½ Taza de puerro picado

¼ De taza de pasas

¼ De taza de pimiento rojo picado

Sal

Directions

1Vertemos en un caldero la mantequilla y cocinamos allí las cebollas hasta que cambien de color, e incorporamos el arroz. Añadimos el vino y dejamos que reduzca. Incorporamos el caldo caliente y sal, dejamos que el líquido reduzca, bajamos el fuego y cocinamos tapado por 20 minutos. Pasado del tiempo destapamos y agregamos el puerro, las pasas y el pimiento, mezclamos y servimos.

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