CANELONES DE JAMON CON PLATANOS MADUROS

Ingredientes:

2 Lbs. de Jamón Cocido Caserío, lonjeado
4 Plátanos maduros
1/2 Taza de queso parmesano
3 Cdas. de mantequilla
4 Cdas. de salsa kétchup
½ Cda. de mostaza
3 Cdas. de miel

Preparación:

Cocinar los plátanos maduros, dejar refrescar y hacer un puré, agregando la mantequilla y la mitad queso parmesano.

Coloca las lonjas de Jamon Caserio en una superficie plana, vierte encima una porcion de plátanos maduros, enrolla, colocalos en un molde engrasado y lleva a horno tapado precalentado a 350 grados por 20 minutos.
Combina el resto de los ingredientes.
Pasado el tiempo sacar del horno vierte por encima la salsa, lleva de nuevo al horno por 10 minutos mas. Retira y sirve con el resto del queso

Categoría: Carnes