CARNE DE CERDO SALADA

  By recetas  

julio 14, 2016

Ingredients

1 1/2 Lbs. de masa de cerdo (puede ser filete).

1 Cda. de orégano seco.

1 Cda. de sal.

1/2 Taza de naranja agria.

Directions

1Lonjear la carne bien fina y darle cortes a lo largo sobre la carne.

2Llevar al fuego lento el orégano hasta tostar ligeramente por 2 minutos, verter en un pilón y majar junto con la sal. vierte la mezcla a la carne junto al jugo de naranja agria mover, dejar reposar por 1 hora o de ser posible desde el día anterior. freír en aceite caliente y servir con fritos verde, aguacate y cebolla.

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