Chacá

  By JacquelinChefRD  ,

febrero 5, 2018

Ingredients

1 ½ Tazas de maíz craqueado

5 Tazas de agua

2 Astillas de canela

2 Latas de Leche Evaporada Carnation 315 g.

1 Taza de leche de coco

½ Cda. de vainilla

½ Taza de azúcar

¼ Cdta. de sal

Directions

1Remojar el maíz por tres horas.

2Retirarle el agua y llevarlo al fuego con las 5 tazas de agua y 1 astilla de canela. cuando el agua reduzca incorporar leche evaporada y la leche de coco, bajar el fuego y cocinar hasta que el maíz este blando.

3Incorporar la vainilla, azúcar y sal. mezclar y cuando ya este blando y cremoso dejar refrescar y servir frio, tibio o caliente.

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