CHOCOLATE CON ESPECIAS
Ingredientes:
1 Taza de agua
2 Astillas de canela
4 Clavos dulce
1/4 Cdta. de nuez-moscada
2 Granito de malagueña
1/8 Cdta. de sal
1/4 Taza de chocolate en polvo amargo
2 Latas de leche evaporada
1 Cda. de fécula de maíz disuelta en una de agua
Azúcar al gusto
Preparación:
Lleva al fuego un caldero de fondo grueso vierte el agua, las especias y sal. Dejar hervir por 5 minutos, vierte el chocolate, azúcar, las leches evaporadas y las fécula de maíz, mover constantemente hasta que tome consistencia, servir caliente.