COSTILLAS A LA CHINOLA

Ingredientes:

3 Libras de costillas de cerdo.
¼ Taza de miel de abejas.
1 Taza de salsa BBQ.
½ Taza de jugo de chinola.
3 Dientes de ajo, majados.
½ Cucharadita de pimienta.
1 Cebolla, picada.
1 Zanahoria, picada.

Preparación:

Engrasar una bandeja para horno colocar las costillas de cerdo una al lado de la otra,

sazonar con sal y pimienta.

Aparte mezcla el resto de los ingredientes, vierte por encima a las costillas y en los lados.

los vegetales.

Tapar con papel de aluminio y hornear a 300 grados por una hora o hasta que las costillas estén blandas.

Retirar el papel y colocar la salsa en una sartén, llevar de nuevo al horno a 400 grados f hasta que estén doradas.

Vierta la salsa a una sartén y dejar que se espese, retirar las costillas del horno colocarla en un embace y cubrir con la salsa previamente colada.

Categoría: Carnes