EL POLLO QUE ME TOCA LLEVAR

  By recetas  

julio 15, 2016

Ingredients

1 Pollo de 3 ½ Libras.

¼ Taza de cebolla, picadita.

3 Dientes de ajo, majados.

2 Cdas. de salsa inglesa.

1 Cda. de jugo de limón.

3 Cdas. de jugo de naranja agria.

1 Cdta. de orégano seco.

Sal y pimienta.

Directions

1Lavar y limpiar el pollo.

2Combinar los ingredientes y licuar, verter al pollo en encima y dejar reposar por 30 minutos tapado.

3Colocar en la cavidad del pollo un tallo de apio, una zanahoria y una hoja de laurel.

4Hornear a 325º F por 2 horas, untando con el liquido de la cocción para que se mantenga jugoso. Retirar del horno dejar reposar y servir.

00:00