ENSALADA DE PASTA Y JAMON

Ingredientes:

1 Paquete de Espirales
½ Taza de aceite de oliva
½ Cdta. de azúcar blanca
½ Cdta. de orégano en hojas seco
1 Diente de ajo, majado
1 Cda. de vinagre
2 Cdas. de jugo de limón
¼ Taza de cebolla picada
1 Taza maíz
¼ Lb. de jamón picadito
1 Taza de tomates picados
Sal

Preparación:

Aparte mezcla el aceite de oliva, azúcar, orégano, ajo, vinagre, jugo de limón, cebolla y sal. Dejar reposar.

Mientras, cocina los Espirales según las instrucciones del empaque, escurre el agua caliente, agrega agua fría, escurre de nuevo y coloca en un tazón, agrega la vinagreta reservada junto al resto de los ingredientes, mezcla dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Categoría: Carnes