LASAÑA DE PAN ARTESANO

Ingredientes:

18 Lonjas de pan El Artesano, Molino del Sol
3 Berenjenas, lonjeadas
2 Cdas. de aceite
1 ½ Lbs. de carne de res molida guisada
4 Tazas de salsa bechamel
2 Tazas de queso mozzarella rallado

Preparación:

Retira los bordes de las lonjas de pan, reserva tapado.
Cocinar las lonjas de berenjenas en una plancha caliente con aceite. Reservar.
Vierte salsa bechamel a un molde rectangular, colocar 6 lonjas de pan hasta cubrir el fondo, agrega carne, salsa bechamel, berenjena y queso. Repetir otra capa, hasta terminar con las 18 lonjas de pan terminar al final con salsa y queso. llevar al horno a 350 grados por 30 minutos.

Categoría: Carnes