LOCRIO DE PAVA

Ingredientes:

2 ½ tazas de Arroz La Garza
2 lbs. de auyama cortada en cubos
4 Cdas. de aceite
1Cebolla roja picadita
2 cdas. de ajo majado
1 Ají cubanela picadito
2 Cdas. de naranja agria
4 Tazas de agua caliente (al gusto)
1 Sobre de Sazón Completo Maggi con bija

Preparación:

En una olla, sofreír en el aceite la cebolla, los ajo, y el ají cubanela, durante 5 minutos a fuego moderado. Incorpora el arroz, unir bien, luego agrega la auyama picada, el agua caliente, el Sazón completo Maggi con bija y la naranja agria. Cuando reduzca el líquido rectifica la sal, tapa y cocina por 20 minutos.

Categoría: Arroces