MASH DE AGUACETE CON MAIZ Y GALLETA DE QUESO

Ingredientes:

2 Latas de Maíz Linda
1 Aguacate maduro
2 Cdas. de jugo de limón
½ Taza de cebolla, picada
½ Cdta de comino en polvo
¼ Taza de cilantrico picado

Para las galletas:

1 Lb. de queso cheddar lonjeado
¼ Taza de fécula de maíz
¼ Cdta. de orégano

Preparación:

Coloca una lata de Maíz Linda en una sartén caliente, dejar calentar y que se tueste un poco, moviendo ocasionalmente. Dejar reposar en una bandeja hasta que se enfríe.
Para las galletas: corta el queso cheddar en rectángulo, trinchar con un tenedore, colocar encima de una bandeja sobre papel para horno, vierte por encima de cada queso y con un colador un poco de la fécula de maíz y el orégano, lleva al horno pre calentado a 350 grados por 12 minutos o hasta que veas que estén dorados, hay quesos que doran más rápidos que otros, debes estar vigilando. Retira y dejar enfriar sobre una rejilla.

Categoría: Caldos