PASTA AL HORNO RÁPIDA Y FURIOSA
Ingredientes:
1 Lb. de pasta corta cocida al dente
8 onzas de tocineta picada
1/2 cebolla picada
2 Dientes de ajo majados
2 Cdtas. de orégano
2 Tazas de salsa de tomate
1 Cdta. de red pepper (para que sea furiosa)
1 1/2 Tazas de queso Cheddar
1 Taza de pan rallado
2 Cda. de mantequilla derretida
Preparación:
Cocine la tocineta en una sartén a fuego medio hasta que este dorada; drenar la mayor cantidad de grasa, reserva en un plato con papel de toalla.
En la misma sartén agrega la cebolla, el ajo y el orégano, mezcla y cocina por 2 minutos, agrega la salsa de tomates, el red pepper.
Agregue la pasta, la tocineta y queso; mezclar bien. Coloca la pasta en un molde.
Aparte, combina pan y mantequilla derretida espolvorea sobre la mezcla de pasta. Hornea unos 5 minutos o hasta que esté caliente retira y sirve.