PECHUGAS CON VINO Y TOCINETA

  By recetas  

julio 14, 2016

Ingredients

6 lonjas de tocineta.

4 pechugas de pollo.

3 cdas de harina.

2 cdas de mantequilla.

1 cebolla picada.

2 hojas de laurel.

1/4 taza de vino blanco.

1 taza de caldo de pollo.

Sal y pimienta .

Directions

Haces lo siguiente:

1Pica las lonjas de tocineta y la fríes en una sartén hasta que se doren,las retiras y las colocas en un plato con servilleta.

2Luego sazonas las pechugas con sal y pimienta, le distribuyes por encima la harina y luego la cocina en la misma sartén donde freíste la tocineta unos tres minutos de cada lado, agrega la cebolla, las hojas de laurel y el vino, deja que reduzca e incorpora el caldo de pollo, tapa baja el fuego y cocina por 5 minutos más.

3Ponle la tocineta por encima y luego servir al gusto.

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