PECHUGAS EN SALSA CREMOSA

Ingredientes:

1 Lata de Leche Evaporada Carnation Sabor Ajo y Cebolla.
1 paquete de Tocineta.
3 pechugas de pollo deshuesadas.
1/4 taza de harina.
3 cdas de vino blanco.
2 cdas. de perejil picado.
sal y pimienta.

Preparación:

Coloca las lonjas de tocineta en una sartén, cocinar hasta que estén doradas, reposar sobre papel toalla.

Retira parte de la grasa que dreno la tocineta.

Sazona las pechugas con sal, pimienta, espolvorear la harina.

Cocina en la misma sartén donde cocinaste la tocineta hasta dorar por ambos lados, añade el vino, dejar que reduzca.

Incorpora la leche Evaporada Carnation Sabor Ajo y Cebolla, deja que la salsa tome consistencia, rectifica la sal y sirve con el perejil picado y la tocineta frita.

Categoría: Carnes