POLLO FRITO AL LIMON

Ingredientes:

2 ½ Libras de muslos de pollo
1 Taza de jugo de limón
1 Cucharada de orégano seco
Harina de trigo
Aceite

Preparación:

Lavar y escurrir bien los muslos de pollo.
Mezclar jugo de limón, orégano y sal al gusto, cuando la sal este disuelta vierta encima de los muslos, colocar en un envase plástico o una funda, dejar reposar por dos horas o de un día para otro.

Vierta abundante aceite en una sartén profunda, escurrir los muslos pasarlos por harina y freír. Mientras, calentar el horno a 475 grados F.

Cuando todo el pollo este frito colocar las piezas en una bandeja y llevar al horno por 15 minutos, retirara y servir.

Categoría: Pollo