POLLO JUGOSO AL PIMENTÓN

  By JacquelinChefRD  ,

diciembre 22, 2017

Ingredients

1 Pollo de 4 Lbs. entero

1 Cda. de pimentón

5 Cdas. de jugo de limón

½ Cda. de orégano seco

4 Cdas. de aceite

2 Cdas. de ajo, majado

1 Cda. de sal

Hilo de cocina

Directions

1Lavar y limpiar el pollo, escurrir y reservar.

2Aparte licuar el resto de los ingrediente, sazona el pollo y amarra, dejar reposar de un día para otro. Coloca el pollo con la pechuga para arriba y lleva al horno tapado por 30 minutos, destapa y cocina hasta dorar.

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