ROLLO DOBLE QUESO CON ALMENDRA

Ingredientes:

1 ¼ lbs. de queso crema
¼ taza de crema de leche
¼ taza de almendras
¼ lb. de queso cheddar rallado
1 cdta de red pepper
2 cdas de puerro picado
Sal

Preparación:

Triturar el queso crema junto a la crema de leche con un tenedor o majador. Vierte las almendras, la mitad del queso cheddar, red pepper y puerro, mezclar y formar el rollo. Luego hacer rodar por el queso cheddar restante, enrollar y mantener en la nevera hasta servir.

Categoría: Tartas