SALSA DE QUESO

Ingredientes:

1 Taza de leche.
1 Hoja de laurel.
¼ Cdta.de nuez-moscada.
¼ Taza de Margarina Manicera.
2 Cdas. de harina de trigo.
1 Lata de Sopa de queso Cheddar.
¼ Lb. de queso cheddar rallado.

Preparación:

llevar al fuego la leche, laurel y nuez-moscada hasta que se espese, reserva.

Derrita la margarina y agrega la harina, mezcla bien, vierta poco a poco la leche caliente, mover hasta espesar, agrega la sopa y el queso, unificar hasta que el queso se funda.

Categoría: Carnes