SALSA DE QUESO

Ingredientes:

1 Taza de leche
1 Hoja de laurel
¼ Cdta.de nuez-moscada
¼ Taza de Margarina Manicera
2 Cdas. de harina de trigo
1 Lata de Sopa de queso Cheddar
¼ Lb. de queso cheddar rallado

Preparación:

llevar al fuego la leche, laurel y nuez-moscada hasta que se espese, reserva.
Derrita la margarina y agrega la harina, mezcla bien, vierta poco a poco la leche caliente, mover hasta espesar, agrega la sopa y el queso, unificar hasta que el queso se funda.

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