PANINI DE PAVO

Ingredientes:

¼ Lb. de jamón de pechuga de pavo, rebanado.
¼ Lb. de queso provolone picante, rebanado.
2 Cdtas. aceite de oliva.
½ Cebolla pequeña cortada a la juliana.
2 Pimientos morrones, rojo y verde cortado a la juliana.
½ Cdta. de ajo picadito.
Sal, orégano y pimienta al gusto.
2 Hogazas de Pan Italiano (Panini), cortado en mitades.

Preparación:

Saltea la cebolla, los pimientos y el ajo en aceite de oliva hasta que estén ligeramente tiernos, agrega sal, orégano y pimienta al gusto.

Para preparar los sándwiches, coloca lonjas de jamón sobre dos tapas de pan, agrega una porción de los vegetales salteados, queso provolone rebanado y cubre con la otra tapa de pan. Llévalos al horno precalentado hasta que el queso derrita.

Retíralo del horno, córtalo en pedazos y sirve.

Sirve: 4 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

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