PULPITOS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
Ingredientes:
2 Libras de pulpitos de mar.
3 Dientes de ajo picados.
1 Cucharada de perejil picado al gusto.
Vinagre de manzana.
Sal y aceite de oliva extra virgen al gusto.
Preparación:
Rociar sobre una sartén o plancha un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Colocar los pulpitos de mar y darle vuelta hasta que se cuezan.
Añadir los dientes de ajo, el perejil picado un chorrito de vinagre de manzana, la sal, darle vuelta nuevamente y servir.
Categoría: Pescados y Mariscos