SALMÓN EN MARINADO DE JENGIBRE Y AJONJOLÍ

Ingredientes:

2 Filetes de salmón
¼ Taza de salsa de soya
3 Cucharadas de aceite
1 Cucharada de aceite de ajonjolí
2 Cucharadas de jengibre rallado
4 Dientes de ajo majados
¼ Taza de puerro picado

Preparación:

Colocar las piezas de salmón en un envase de cristal.

Aparte combina el resto de los ingredientes, vierta encima del salmón y deja marinar por 30 minutos. Calentar una sartén o plancha caliente untada de aceite cocinar los filetes tres minutos de cada lado iniciando por la piel y pintando con la marinada.

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