SANDUCHÓN FAMILIAR

Ingredientes:

1 Pan de Sandwich cortado a lo largo

Relleno #1

1 barra de 8 onz. de queso crema
¼ Taza de puerro picado

Relleno #2

1 Cda. de mantequilla
¼ Taza de cebolla picadita
2 Tazas de espinaca cocidas y picadas
1 Taza de queso ricotta

Relleno#3

1 Libra de jamón rallado
1 pimiento rojo asado y picadito
¼ taza de mayonesa

CUBIERTA

2 Barras de 8 c/u de Cream Chesse, aceitunas y perejil.

Preparación:

Retirar la corteza del pan y reservar tapado.

Para el relleno #1:

suavizar el queso hasta formar una pasta mezclar con el puerro y reservar.

Para el relleno #2:

en la mantequilla sofreir la cebolla hasta que estén ligeramente doradas incorporar las espinacas y cocinar por dos minutos, retirar y mezclar con la ricotta, sal y pimienta.

Para el relleno#3:

mezclar los ingredientes y reservar.

Formar el sanduchón cubriendo una capa con la mezcla de queso y puerro, la otra con ricotta y la siguiente con la mezcla de jamón y termine con una capa de pan.

Suavizar el cream chesse, cubrir el sanduchón y decorar con aceitunas, perejil al gusto.

Puede sustituir los rellenos con otros ingredientes que armonicen en sus sabores.

Ponga su imaginación de manifiesto.

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