BARRITAS PARA EL DESAYUNO

Ingredientes:

3 Tazas de harina de trigo
2 Cucharadas de polvo de hornear
2 ½ Cucharadas de azúcar
½ Cucharadita. de sal de ajo
½ Cucharadita. de sal de cebolla
2 ½ Tazas de crema de leche
½ Taza de queso cheddar rallado
2 Cucharadas de puerro, picadito
¼ Barra de mantequilla derretida

Preparación:

Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal de ajo y de cebolla. Vierta la crema de leche, el queso y el puerro, unificar los ingredientes evitando amasar la mezcla. Colocar la masa encima de una bandeja forrada de papel encerado y volcar la masa, extender con las manos untadas de harina hasta cubrir la ¾ parte encima de una bandeja engrasada y pintar con la mantequilla hornear a 350ºF por 20 minutos. Acompañar con Jamón y frutas.

Categoría: Meriendas