BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo.
2 Cucharadas de polvo para hornear.
5 Cucharadas de chocolate amargo.
1/8 Cucharadita de sal.
2 Barras de mantequilla.
1 Taza de azúcar.
5 Huevos.
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® de 145g.
Helado de pistacho y almendras para servir.

Preparación:

Cierne la harina junto al polvo para hornear la sal y el chocolate, reserva.

Aparte bate la mantequilla por 2 minutos, añade el azúcar, continúa batiendo por 5 minutos más.

Pasado el tiempo agrega los huevos uno a uno, añade la harina, alternando con la Leche Evaporada CARNATION® y la vainilla.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, lleva al horno precalentado a 350°F por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Retira del horno, deja refrescar desmolda, reserva. Sirve con el helado y las almendras.

Sirve: 10 porciones

Tiempo de preparación: 45 minutos

Categoría: Postres