CHIPS DE BATATA

Ingredientes:

2 Batatas.
¼ Taza de aceite.
sal marina.

Preparación:

Lonjear las dos batatas con toda y su cascara, preferiblemente con una mandolina, agregar sal y aceite.

Engrasar ligeramente con aceite una bandeja para el horno.

Colocar las lonjas en una bandeja y llevar al horno por 15 minutos.

Voltear todas las lonjas y hornear por otros 5 minutos más o hasta que estén crujientes.

Tip: chip de batata dulce, realiza el mismo proceso cuando la retires del horno mezcla ½ cda. de canela y 1 cda. de azúcar.

Categoría: