CROQUETON DE QUESO

Ingredientes:

2 Libras de queso crema (Michel)
2 Huevos
Harina
Panko o pan rallado

Preparación:

Picar el queso en piezas de ¼ lb. cada aprox. Pasar por harina, luego por huevo batido con dos cdas. de agua, panko, pasar de nuevo por huevo y panko, colócalos uno al lado del otro y lleva al congelador hasta que se enfríen.

Vierte aceite a una sartén y cocina hasta dorar por ambos lados, reposar sobre papel toalla, dejar reposar por 5 minutos y sirve.

Categoría: Picaderas y AntipastoscategoriaTemporada