CUADRITOS DE GUINEO

Ingredientes:

1 ½ Barra de mantequilla
¼ Taza de azúcar blanca
¾ Taza de azúcar parda
3 Huevos
2 Cucharaditas de vainilla
3 Tazas de harina
3 Cdtas. de polvo de hornear
1 Cdta de bicarbonato de sodio
¼ Cucharadita de sal
1 ½ Tazas de guineos hecho puré
1 ½ Tazas de leche
¼ Taza de nueces
¼ Taza de pacanas

Preparación:

Cremar mantequilla junto con el azúcar blanca, azúcar parda, los huevos y vainilla. reservar.

cernir ingredientes secos, combinar con la mezcla reservada, alternándolos con los guineos y la leche. Agrega las, nueces y pacanas.

Engrasar un molde verter la mezcla y llevar al horno precalentado a 350 f por 50 minutos o hasta que al introducir un palito en el centro salga limpio.

Categoría: Postres