DIP AZUL

Ingredientes:

4 Onz. de queso azul
6 Lonjas de tocineta
¼ Taza de cebolla picadita
2 Cdas. de miel de abejas
1/2 Lb. de queso crema
1 Taza de crema agria
1 Diente de ajo, majado
2 Cdas. de perejil picado
Sal

Preparación:

Vierte la tocineta en una sartén y cocina hasta que se doren reposar sobre papel toalla, retira la grasa de la sartén y vierte la cebolla, cocina hasta que cambien de color unos 3 minutos.

Mezclar quesos, miel, crema y ajo hasta suavizar, incorpora la tocineta y perejil, rectifica la sal. Lleva a la nevera por 30 minutos hasta que se refresque y sirve al gusto.

Categoría: Picaderas y AntipastoscategoriaTemporada