DIP DE CHORIZO CARAMELIZADO CON SALSA PIZZA

Ingredientes:

1 Lb. de chorizo, lonjeado
1 Cda. de aceite
1/2 taza de cebolla picada
½ Cdta. de sal Linda
¼ taza de azúcar
2 Latas de Salsa Pizza Linda 15onz
1 Cda. de harina de trigo
1 Lata de Maíz Linda
1 Taza de queso cheddar rallado
1 Taza de queso mozzarella, rallado

Preparación:

Retira la cobertura que trae el chorizo, picar en trocitos pequeños y vierte agua hirviendo, mover y de reposar por 1 minuto, escurre y reserva.
Vierte el aceite a una sartén, agrega cebolla, la sal y el azúcar, cocina moviendo constantemente hasta que se torne dorado, añade el chorizo y cocina por 5 minutos, hasta caramelizar, agrega las Latas de Salsa Pizza Linda, la harina y el maíz, dejar cocinar hasta que rompa el hervor y tome consistencia, rectifica la sal y pimienta. Agrega la mitad de los dos quesos, vierte a un molde, cubre con el resto de los quesos y chorizo cortado encima , lleva al horno a 35º f por 25 minutos o hasta de se derritan los quesos.

Categoría: Picaderas y Antipastos