DIP DE HABICHUELAS NEGRAS

Ingredientes:

3 Tazas de habichuelas negras
1 Taza de caldo Maggi Mi sabor
¼ Taza de cebolla picadita
1 Diente de ajo majado
1 Cda. de vinagre
1 Cdta.de comino molido
½ Lb. de queso cheddar rallado
½ Taza de cilantrico
Crema agria para servir
Sal y pimienta

Preparación:

Colocas en un procesador 2 ½ tazas de las habichuelas, el caldo Maggi, la cebolla, el ajo, el vinagre, el comino, el queso, y el cilantrico molido y procesas hasta formar un puré.

Vierte en envases individuales. Coloca queso por encima.

Llevar al horno precalentado a 350 grados f hasta que el queso se caliente y derrita el queso.

Servir con galletas, pan tostado, pan pita, casabe.

Categoría: Picaderas y AntipastoscategoriaTemporada