ESPAGUETTI A LA CRIOLLA

Ingredientes:

1 lb. de espaguetti cocido
2 cdas. de aceite
1 cebolla picada
3 ajos picados
1/4 taza de aceitunas
1 ají cubanela
1/2 taza de pasta de tomates
1/2 Cdta. de orégano
1 tableta de caldo de pollo
1/4 taza de queso parmesano rallado

Preparación:

Vierte el aceite a un caldero, sofríe la cebolla, los ajos, ají, pasta de tomates y orégano a fuego medio por 3 minutos.
Agrega el caldo de pollo mas una taza del líquido de la cocción de la pasta, deja que rompa el hervor, agrega la pasta, mezcla y sirve con queso y pan.

Categoría: Pastas