FLAN DE JALAO

Ingredientes:

2 Latas de Leche Evaporada CARNATION® de 315g
1 Taza de dulce de jalao
4 Huevos
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® de 405g
½ Cucharadita de vainilla
–Para el caramelo:
1 Taza de azúcar
¼ Taza de agua

Preparación:

Prepara un caramelo con el azúcar y el agua, vierte en un molde. Deja enfriar.

Aparte, licúa todos los ingredientes, cuela, vierte esta mezcla dentro del molde acaramelado.

Tapa con papel de aluminio, lleva al horno precalentado a 350ºF en baño de María por una hora o hasta que al introducir un cuchillo, esté salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y sirve.

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